![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Бывалый ![]() ![]() ![]() Группа: Участники Сообщений: 525 Регистрация: 6.12.2005 Пользователь №: 43 ![]() |
Какое - то время назад в новосибирском ресторане "Поцелуй Акулы" я обнаружил блюдо под названием Мелькор. Мимо такого прикола я пройти не мог, и поэтому целенаправленно посетил ресторан с цлью продегустировать и сфотографировать блюдо. Выкладываю фотографии и впечатления от поедания Мелькора в ресторане "Поцелуй Акулы".
Мелькор оказался филе минтая, жареным в кляре с гарниром из вареного риса с подливой из грибного соуса. Декорировался Мелькор зеленью и корейской морковкой. Мелькор (это конечно, непочтительность со стороны рестораторов) не предлагался в основном меню, а предлагался в бизнес-ланче. Сейчас меню бизнес-ланча сократили вдвое и Мелькор оттуда исчез вместе стакими вкусностями как жаркое с бараньими ребрышками и супом Айнштопф. http://lorddamian.narod.ru/Photo-0077.jpg http://lorddamian.narod.ru/Photo-0078.jpg Общие впечатления - блюдо вкусное с мягким и гармоничным вкусом. -------------------- Длинный шмель ты в кибитка не ходи
|
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Недомайа ![]() ![]() ![]() Группа: Админы Сообщений: 5780 Регистрация: 14.5.2004 Из: Ангамалле Пользователь №: 4 ![]() |
Цитата А че, в доспехах мариновать/запекать - самое оно, скороварки не надо))))) Мелькор, маринованный в слезах Ниенны и запечённый в собственном соку! Уммм! А вина "Мандос" я никогда не видела - а интересно бы ..... да, мечты! ![]() Засоленный! А мариноваться должен, по идее, в красном сухом, том самом "горчащем" вине ![]() ![]() Я только фотку, как и Хольгер... Я тоже только фото видел этого вина ![]() ![]() Да выпили бы, всего и делов ![]() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 28.4.2025, 15:08 |